Mecanisme de reducere a risipei alimentare: facilități fiscale pentru agenții economici din domeniul alimentar
Agenții economici, care aleg să doneze alimentele cu termen scurt de valabilitate pot beneficia de facilități fiscale conform Legii 217 din 2016 privind diminuarea risipei alimentare. Donarea acestor alimente se poate face oricând în ultimele 10 zile înainte de termenul de expirare. Organizațiile care pot primi astfel de donații sunt asociații, instituții publice și întreprinderi […]
Conferința „Diminuarea risipei alimentare: o responsabilitate comună”
Impuls în comunitate, pentru o comunitate mai responsabilă și solidară! Statisticile Uniunii Europene poziționează România pe locul nouă în clasamentul risipei alimentare din Europa, cu peste 6.000 de tone de alimente risipite pe zi și peste 4,5 milioane de români cu dificultăți în procurarea hranei. Pentru diminuarea acestui fenomen este nevoie de o acțiune concertată […]
Reducem risipa alimentară după sărbători
Elevii de la Liceul Tehnologic Ion I.C Brătianu și-au dorit să aplice din cunoștințele dobândite la atelierele – Creativitate pentru alimente uitate – și să reducă risipa de hrană după masa de Paști. Din experiența atelierelor trecute, tinerii au observat că există cel puțin 3 rețete rapide în care pot combina aproape orice ingredient rămas […]
Elevii care strâng ulei uzat
Școlile din Timișoara își unesc forțele cu întreprinderi sociale din comunitate, în efortul de a combate risipa alimentară. Știați că elevii de la Liceul Tehnologic de Industrie Alimentara Timisoara colectează uleiul alimentar uzat și îl donează în fiecare lună către întreprinderea socială OilRight? Profesorii colaboratori au vrut să le arate elevilor ce se întâmplă mai […]
La nuit des idees – risipa alimentară
De peste 15 ani, Mihaela Vetan este implicată în dezvoltarea unui sistem alimentar alternativ, care se bazează pe solidaritate, urmărind creștere accesului la hrană de calitate și reducerea risipei alimentare
Tu ce soluții ai găsit, ca să nu mai arunci mâncare?
Te invităm să ne povestești, într-un comentariu la această postare, despre cum reușești să reduci risipa alimentară din bucătărie. Ajută-ne să găsim soluții cât mai creative!Iată ce răspunsuri am primit până acum de la cei peste 30 de participanți la atelierul de sâmbătă, Cămara. Spațiu de reducere a risipei alimentare. Ce practici de reducere a […]
Unde se pierd sau se irosesc alimentele
Se vorbește foarte des despre risipa alimentară pe care o generăm noi, consumatorii finali, dar acest fenomen are o amploare mult mai mare. Alimentele se pierd sau se irosesc pe tot parcursul lanțului de aprovizionare, de la producția inițială până la consumul final al gospodăriilor. După cum se poate observa și în graficul de mai […]
Fiul risipitor…
Te-ai gândit vreodată cum arată portretul robot al „risipitorului român”? Pentru a înțelege mai bine risipa alimentară în România, haideți să vedem ce spun statisticile. Conform unor date furnizate de Green Report, acesta are sub 35 de ani, locuiește în mediul urban, are studii superioare și venituri peste medie și face cumpărături în special din […]
Fondul pentru un viitor mai bun în comunități
Fondul pentru un viitor mai bun în comunități susține soluțiile de educație alternativă, încurajează spiritul civic și mințile curioase. Prin acesta sunt susținute activități creative în spații publice. Ne imaginăm spațiile publice ca spații de întâlnire, de schimb de informații și bune practici în diferite domenii de activitate. Avem nevoie de a aduce în spațiul […]
Cele mai…gustoase roșii!
În Agricultura Susținută de Comunitate se reduc la maxim pierderea și risipa alimentară create de standardele exagerate ale lanțurilor lungi de distribuție alimentară. Am împărțit roșiile noastre în conforme și neconforme, după standardele magazinelor convenționale.Cele din stânga se încadrează în norme și ar ajunge pe rafturile magazinelor, pe când cele din dreapta sunt considerate de […]