Astăzi avem pentru tine o soluție creativă care te va ajuta la gătit, dacă ai resturi de ingrediente care urmează să se strice.Exemple de astfel de ingrediente: ierburi aromate, unt, usturoi, ardei iute, lămâie.

Mărunțește ierburile care îți rămân după gătit și amestecă-le cu niște unt. Dacă mai ai ingrediente care par că urmează să se strice, mai poți adăuga și usturoi, ardei iute și suc de lămâie. Frământă-le împreună și taie feliuțe înainte de a le pune în congelator.

Astfel, când vrei să gătești un risotto, paste, supe sau tocănițe, poți folosi aceste feliuțe aromate.

Dacă nu ai unt, poți pune în formele de cuburi de gheață ingredientele mărunțite, pe care să le acoperi cu ulei de măsline și să le pui la congelator.

Sursă foto: farmdrop.com

Pentru mai multe sfaturi creative despre cum să reduci risipa alimentară, te invităm să urmărești Jurnal Intersect.

#foodwaste#reducefoodwaste#foodwastecombat#foodwastetimisoara#intersect#intersectTM#asociatiaintersect#intersecttimisoara#reducemrisipaalimentara